Miel de l'Aude

Miel de fleurs d'été, Aude

Moulin de Boysède à Lagrasse

Acheté en pays Cathare, début mai 2014.
Consommé début Octobre 2014.

Miel de fleurs d'été à la fois crémeux et très cristallisé, presque sablonneux.
Bon goût "floral" mais trop de croustillant et de goût sucré pour moi.

Note: 3/5